VNOV.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Великого новгорода. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Великого Новгорода
Пишите письма

vnov.allcafe.info / Консультации сомелье


Консультации сомелье

В этой рубрике Вы можете задать свой вопрос по вину, крепким напиткам и сигарам лучшим сомелье и фумилье Санкт-Петербурга. На вопросы: какое вино лучше, расскажите подробнее о коньяке дома…, посоветуйте к оленине и так далее, – отвечают:

  • Швангирадзе Денис
  • Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье (руководитель комитета занятости), бренд менеджер компании НЕСКО и сомелье ресторана «Экскалибур».
  • Дмитрий Друца
  • Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье, автор сайта www.cigarros.ru, сигарный эксперт.
  • Чащинов Николай
  • Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье, двукратный победитель конкурса «Петербургский сомелье», серебряный призер Российского Конкурса Сомелье, руководитель отдела развития компании «Мозель»
Пишет Андрей  (Нск)
Подскажите, Дмитрий
где и как лучше хранить сигары в хьюмидоре - в зависимости от типа сигары (в целлофановой оболочке, коробке, открытые)? и как часто правильно заправлять увлажнитель?
Отвечает Дмитрий Друца
перейти к ответу
Пишет Владимир  (Москва)
Здравствуйте Денис.Мы с женой очень любим красные сухие вина, пьём только пр-ва ЮАР,Чили,Аргентины и Испании.Подскажите нам,конкретно какие типы сыров подходят к этим видам вин?Мы их пьём только с сырами.Может быть можно ещё с чем-нибудь?
Отвечает Швангирадзе Денис
перейти к ответу
Пишет александр  (мурманск)
скажите сколько может храниться открытаябутылка вина если ее закрыть снова и какие дольше держаться.спасибо.
Отвечает Чащинов Николай
перейти к ответу
Пишет Максим  (Санкт-Петербург)
Уважаемый Дмитрий раскажите пожалуйста про коньяк CROIZET и бренди Bonaparte XO, с какими сигарами сочетаются? Спасибо.
Отвечает Дмитрий Друца
перейти к ответу
Пишет Fungus  (Санкт-Петербург)
Уважаемый Николай, расскажите пожалуйста о такой вещи. Мне тут недавно дали попробовать Южно-Африканский ПОРТВЕЙН. На бутылке гордо написано ПОРТО. неужели наименование портвейн никак не охраняется законом?
Отвечает Чащинов Николай
перейти к ответу
Пишет марина  (казань)
модные вина сезона лето-2008
Отвечает Чащинов Николай
перейти к ответу
Пишет Элис  (Cанкт-Петербург)
Подскажите пожалуйста, Каберне Де Анжу и Розе Де Анжу оба на Каберне совиньоне или Розе на Пино нуаре?
Отвечает Швангирадзе Денис
перейти к ответу
Пишет Ируня  (Киев)
Говорят, что сорт Цыцка в Грузии перестал рости в конце 80- х, это правда? Делают ли из него вина сейчас? Какие? Спасибо.
Отвечает Швангирадзе Денис
перейти к ответу
Пишет Ируня  (Киев)
Что Вы можете сказать о декантации Шампанского? какой формы должен быть декантер, опишите (можно картинку)Спасибо.
Отвечает Чащинов Николай
перейти к ответу
Пишет Олеся  (Ижевск)
Скажите, какие преимущества имеют коньяки маркок MEUKOW и KAZUMIAN перед другими, например OTARD или REMY MARTIN и
MARTELL?
Отвечает Дмитрий Друца
перейти к ответу

Задайте свой вопрос сомелье.

Имя: *
Город: *
E-mail:
Сомелье:
Вопрос: *
Введите текст изображенный на картинке!

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 50 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Кафетерий

Роми: Можно хорошо затариться перед дискотекой!!!
Коровитчино сила ! ! ! =).

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
14 Августа 2008 года
Дегустация в ресторане отеля «Береста Палас»
08 Августа 2008 года
Хлебная корзинка в ресторане гостиницы «Россия»
08 Августа 2008 года
Вечеринка Heineken в ресторане «Европа»
07 Августа 2008 года
В Великом Новгороде демонтированы два летних кафе
06 Августа 2008 года
40 лет ресторану «Детинец»
28 Июля 2008 года
В Великом Новгороде выбрали победителей конкурса «Новгородские профессионалы»
24 Июля 2008 года
Мероприятия, приуроченные ко Дню торговли
15 Июля 2008 года
Новгородские депутаты согласились на «Макдональдс»
15 Июля 2008 года
«Чайная ложка» открыла новый ресторан
14 Июля 2008 года
Снижение цен в гостинице «Интурист»
11 Июля 2008 года
Депутаты решат судьбу «Макдональдса» в Великом Новгороде
10 Июля 2008 года
«Новгородские профессионалы»
03 Июля 2008 года
Смотр-конкурс предприятий торговли и общественного питания в Великом Новгороде
01 Июля 2008 года
Праздник Ивана Купала в городах Новгородской области
30 Июня 2008 года
В отеле «Валдайские зори» новая забаваВсе новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Постная кухня – вековые традиции

Вопреки сложившемуся стереотипу, постное меню может быть достаточно разнообразным. Существует огромное количество рецептов, дошедших до нас с древних времен. Итак, что же ели и пили наши предки «во дни печальные Великого поста»? Каким был обиходный постный стол? Самыми популярными блюдами на время постных дней считались: похлебки, полевки, солодуха, кулага, толокно, овсяный кисель, а так же соленые грибы, грибные кушанья. Каши из ячменной, овсяной, пшенной, перловой и гречневой крупы.

читать дальше...

Ирландский виски: Страницы истории

Ирландский виски для ирландцев, как впрочем, и скотч для шотландцев, является предметом национальной гордости. И ни один ирландец, ни на минуту не усомнится, что именно его страна является родиной виски. История рождения этого напитка обросла множеством преданий и легенд

читать дальше...

Свадебный этикет: приглашения

На свадьбу не принято приглашать по телефону, - для этого рассылаются готовые открытки со стандартным текстом или оригинальные карточки, сделанные по заказу в типографии

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.