• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа
• Новосибирск
• Омск
• Владивосток
• Карелия

vnov.allcafe.info / Выставки, конференции / Москва - ПИР / ХI Международная выставка «ПИР. ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА 2008»

ХI Международная выставка «ПИР. ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА 2008»

1-4 октября 2008 года
Москва, ВЦ «Крокус-Экспо»

Организатор: «ПИР Групп»

О выставке:

XI Международная выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства» - главное событие индустрии питания и гостеприимства России. Организованная информационным проектом «ПИР» в 1997 году, на сегодняшний день она представляет собой самое посещаемое профильное мероприятие.
Выставка демонстрирует полный ассортимент продукции и решений, необходимых для успешного ведения бизнеса гостиниц, ресторанов и других предприятий сектора HoReCa России и стран СНГ.

Мероприятия 2008 года:

Школа управляющих ресторанного бизнеса

Школа управляющих гостиничного бизнеса

IX Чемпионат России по кулинарии и сервису

Арт-класс

Индивидуальные практические соревнования поваров и кондитеров

• Классы по итальянской кухне
• Классы по японской кухне
• Классы по русской кухне
• Индивидуальные соревнования по карвингу

Командные соревнования

• Соревнования пиццайолло «Лучшая пиццерия 2008»
• Соревнования по сервису «Лучшее обслуживание 2008»
• Соревнования по карвингу: художественной нарезке овощей и фруктов
• Соревнования на тему «Кулинарное наследие» Тематический холодный стол (без дегустации)

Международный Кремлевский Кулинарный Кубок 2009
Международный Кремлевский Кулинарный Кубок - международные соревнования профессиональных кулинаров.

«VI Всероссийский Кулинарный Конгресс»
Тематические салоны и другие мероприятия.